اللَّهُمَّ اجْعَلْ أوْسَعَ رِزْقِكَ علىَّ عِندَ كِبَرِ سِنِّي، وانقِطَاعِ عُمْري

ADAS / Lentils

عَدَسٌ‏:‏ قد ورد فيه أحاديثُ كُلُّهَا باطلة على رسولِ الله صلى الله عليه وسلم، لم يَقُلْ شيئاً منها، كحديث‏:‏ ‏(‏ إنه قُدِّس على لسانِ سبعين نبياً)‏ وحديث‏:‏ ‏(‏ إنه يرق القلب، ويُغْزِرُ الدَّمعة، وإنه مأكول الصالحين‏)‏، وأرفع شىء جاء فيه وأصحه، أنه شهوةُ اليهود التي قدَّموها على المنِّ والسلوَى، وَهُو قَرِينُ الثوم والبصل في الذكر‏.‏

وطبعه طبعُ المؤنث، بارد يابس، وفيه قوتان متضادَّتان‏.‏ إحداهما‏:‏ يَعقِلُ الطبيعة‏.‏ والأخرى‏:‏ يُطلقها، وقشره حار يابس في الثالثة، حِرِّيف مُطْلِق للبطن، وترِياقُه في قشره، ولهذا كان صِحاحهُ أنفعَ من مطحونه، وأخفَّ على المَعِدَة، وأقلَّ ضرراً، فإنَّ لُبَّه بطىءُ الهضم لبرودته ويُبوسته، وهو مولِّد للسَّوداء، ويَضُرُّ بالماليخوليا ضرراً بيِّناً، ويَضُرُّ بالأعصاب والبصر‏.‏ وهو غليظُ الدم، وينبغى أن يتجنبه أصحابُ السوداء، وإكثارهم منه يُولِّد لهم أدواء رديئة‏:‏ كالوسواس، والجذام، وحُمَّى الربِّع، ويُقلل ضرره السلقُ، والإسفاناخ، وإكثار الدُّهن، وأردأ ما أُكِلَ بالنمكسود، وليُتجنب خلط الحلاوة به، فإنه يُورث سُدداً كبديَّة، وإدمانه يُظلم البصر لشدة تجفيفه، ويُعَسِّر البَوْل، ويُوجِبُ الأورام الباردة، والرياحَ الغليظة‏.‏ وأجودُه‏:‏ الأبيضُ السمينُ، السريع النُّضج‏.‏ وأما ما يظنُّه الجُهَّالُ أنه كان سِماطَ الخليل الذي يُقدِّمه لأضيافه، فَكَذِبٌ مفترَى، وإنما حكى اللهُ عنه الضيافَة بالشِّوَاء، وهو العِجل الحَنِيذ‏.‏ وذكر البيهقى عن إسحاق قال‏:‏ سُئل ابنُ المبارك عن الحديث الذي جاء في العَدَس، أنه قُدِّسَ على لسان سبعين نبيّاً، فقال‏:‏ ولا على لسان نبى واحد، وإنَّه لمؤذ منفخ، مَن حدثكم به ‏؟‏ قالوا‏:‏ سَلم بن سالم، فقال‏:‏ عمَّن ‏؟‏ قالوا‏:‏ عنك‏.‏ قال‏:‏ وعنى أيضاً،،‏؟‏

It was reported that ADAS (lentils) was described as the lust of Jews that they preferred over Mann & Salwa.

ADAS is the companion of garlic & onions; it is cold & dry and has two opposing effects, one that constipates & one that works as a laxative. Skin of the Adas is hot &dry in the third degree & also works as a laxative, the benefit of lentils is concentrated in the peelings (skin), and this is why whole lentils are more beneficial than washed / peeled lentils, less heavy on the stomach & less harmful. Lentils cause black bile & harm the melancholy profoundly, along with having a negative affect on the nerves & less harmful. Also, lentils produce thick blood & those who suffer from black bile should avoid eating them, for when they eat lentils excessively, lentils will beget Waswasah (whisperings), leprosy, Quartan fever (a fever that occurs on every fourth day) & other ailments. However, eating lentils with beetroot & spinach will lesson their negative side effects. Also, one should avoid eating lentils with sweets because lentils can cause clogs in the liver in this case.

Eating Adas on a regular basis cause harm to the eyesight because they are very dry. Lentils also cause urine retention, cold swelling and excessive flatulence. The best type of Adas is the fat white Adas that digest faster. Some ignorant people claimed that Prophet Ibrahim Alaih as Salaam used to cook lentils for his guests; however, Quran mentioned that he hosted his guests with a fat roasted calf. Most of the world today is eating peeled / washed lentils, but the benefit of legumes is hidden in their skin. Ibn Al Qayyam wrote وترِياقُه في قشره

Instead of Chana Daal, black chickpeas will be much better, similarly, all other Daals like Mung, Masur, Mash, etc. are available with skin & they should be chosen. Ibn Al Qayyam also mentioned that cooking lentils with beet root & spinach will reduce the harmful effects.